Julius Hibbert è il medico generico ufficiale di Springfield. In realtà sembra essere specializzato in tutte le branche della medicina: lo si vede, tra le altre, nelle vesti di chirurgo, pediatra e geriatra.
È di almeno vent'anni più grande di Homer: ciò si deduce da una puntata in cui Marge confessa a Lisa che la sua prima cotta di bambina era proprio lui (ed era già il suo medico).
Fa molti scherzi ai suoi pazienti (una volta Bart si era incollato in faccia alcuni oggetti e per provocargli sudori di terrore, che a sua detta sciolgono la colla, ha preso un attaccabottoni dall'aspetto inquietante dicendogli che era necessaria una serie di iniezioni dolorose alla spina dorsale, stratagemma rivelatosi poi efficace). È sposato e ha tre figli. Sembra quasi che il suo aspetto, quello della moglie e dei figli (e la loro tendenza a indossare maglioni con disegni "etnici" nei colori fluorescenti tipici degli anni ottanta) siano una parodia de I Robinson, la famiglia del noto telefilm anni ottanta. Hibbert incarna lo stereotipo del "buppy" (black-yuppie), l'afroamericano originario della classe lavoratrice ma arricchitosi ed elevatosi grazie a una professione raggiunta tramite il college. A volte ha idee bislacche come quando Homer si presenta da lui con il pollice mozzato e rifiuta la polizza assicurativa sulle dita sostenendo che il pollice non è un dito e che l'unica cosa che può fare è tagliare l'altro pollice per creare simmetria.
Julius è famoso per il semplice fatto che ride per qualsiasi stupidità. Quand'era giovane amava cambiare spesso pettinatura, sfoggiando sempre un look alla moda, mentre ora tiene i capelli molto corti. Pare abbia diversi fratelli perduti, ma due sono noti: il musicista Gengive Sanguinanti Murphy e il direttore dell'orfanotrofio di Shelbyville.
È una persona molto colta: viene spesso ritratto come un genio, si è laureato alla John Hopkins University e soprattutto fa parte del Mensa. Tuttavia, nonostante questo aspetto, per pagarsi gli studi al college di notte faceva lo spogliarellista con lo pseudonimo "Malcolm Sex", riscuotendo un notevole successo. È un membro del Partito Repubblicano e ama le Porsche e le Mercedes.
| Famiglia Hibbert |
|---|
 N.B. Qui sono riportati solo i principali membri della famiglia; per conoscere quelli meno ricorrenti, clicca qui. |